Klar muss noch eine lustige Brauerei Führung sein
Im Gärkeller alter Teil
Separation und Filtration
Unser fachkundiger Führer der Betriebsleiter
Die Alpha Laval Zentrifuge zum separieren der Hefe und Hopfen Rückstände beim dry hopping. Wenn das Bier ganz klar sein soll wird es noch filtriert
Hier wird gezwickelt in Hintergrund
Im neuen Gärkeller sieht auch nicht anders aus als bei Böhringers
Das Hopfen UFO zum dry hopping
Spacie
Weiter in das Sudhaus
Ende des heißen teils mit Läutern und Hopfen kochen
Vorne Schroten und konditionieren
Maischen links
Hinten rechts die Maischpfanne für das dekoktions Brauen